Safranknuter med sitron
Har du mer safran igjen etter baking av lussekatter? Da er disse knutene perfekte å bake! De er fulle av smak og jeg elsker kombinasjonen av safran og sitron! Til fyll trenger du: Slik gjør du: Til deigen trenger du: Slik gjør du:
Potet- og purresuppe med laks
Dette er enkel og god suppe som ikke tar lang tid å lage! Denne gangen brukte jeg laks som tilbehør, men du kan også bruke bacon, pølse og andre ting som måtte friste. Jeg toppet også med trøffelolje, noe som virkelig anbefales! Oppskriften gir 2 porsjoner. Ingredienser: Fremgangsmåte:
Pasta alla vodka
Endelig er det helg, og da anbefaler jeg virkelig å prøve denne retten. Det tar ikke lang tid å lage, men det går ikke på bekostning av smaken. Hvis du ikke har prøvd den ennå, så er det virkelig på tide!! Ingredienser: Fremgangsmåte:
Vegetarlasagne med aubergine
Som student har man ikke alltid råd til å kjøpe kjøtt. Derfor prøver jeg å kutte det ut i de rettene hvor det ikke merkes så godt! Denne lasagnen ble til og med så god at jeg neppe kommer til å savne den klassiske lasagnen med kjøttdeig. Prøv den da vel! Ingredienser til…
Grovbrød med linfrø
Oppskriften gir 2 saftige grovbrød, som er perfekte å ha med i matpakken! Det tar litt tid å lage, fordi frø, korn og grovmel bløtlegges først. I tillegg lager jeg en jevning av vann og mel. Begge disse prosessene gjør man for å hindre brødet i å bli tørt, og smuldre opp når…
Hjemmelaget aioli
Aioli er en hvitløksmajones som passer som tilbehør til det meste! Denne oppskriften har jeg brukt en stund, og den blir like god hver gang. Perfekt å servere med båtpoteter eller en focaccia. Ingredienser: Fremgangsmåte: Steg 1: Sett ovnen på 230 grader varmluft, ha 7 av hvitløksfeddene (med skall) i en liten ildfast…
